Galletas crujientes fáciles de hacer. Un clásico asturiano con un toque especial.
Raciones: 20 Unidades
Tiempo: 20 min
Dificultad: Muy Baja
Ingredientes :
- 120 g de almendra Marcona cruda en granillo Dulymaz.
- 100 g de azúcar blanco.
- Nata para montar 100 g
- Harina de trigo 20g
Pasos
- Haz la mezcla
Pon la nata y el azúcar en un cazo a fuego medio. Cuando empiece a hervir y el azúcar se haya disuelto, retira del fuego. Añade la harina y el granillo de almendra, y mezcla bien. - Forma y hornea
Precalienta el horno a 170 ºC. Coloca montoncitos de masa en una bandeja con papel vegetal, dejando espacio entre ellos. Hornea 8 minutos y deja enfriar. - Pinta con chocolate
Derrite el chocolate y cubre la base de cada galleta. Deja que se enfríen sobre papel vegetal.
